Graciëla Martha Logo

Spinazie omelet

Een spinazie omelet is niet alleen makkelijk en gezond, het is ook nog eens mega simpel en snel klaar. Super lekker om te besmeren met wat pesto en te beleggen met kaas.

Voedingswaarden

Bereidingstijd

10 min

Oventijd

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • Handje spinazie
  • Eventueel wat bindmiddel. Ik gebruik arrowroot (natuurlijk bindmiddel) maar maizena kan ook.

Bereidingswijze

Breek de eieren in de blender

Voeg de spinazie toe

Blend dit een paar seconden

Bak het aan beide kanten in de koekenpan